De roze pasta is het perfecte hoofdgerecht voor Valentijnsdag, een romantisch recept, eenvoudig maar indrukwekkend, ideaal om je geliefde te verrassen met iets speciaals en spectaculairs. De intense en tegelijkertijd delicate kleur maakt het perfect voor een romantisch diner thuis, zonder ingewikkelde voorbereidingen.
Als je op zoek bent naar een pasta voor Valentijnsdag die romig, omhullend en snel klaar is, dan is dit het juiste recept. Het is een hoofgerecht voor de dag van de geliefden die je bij de eerste blik en eerste hap verovert: fluweelzacht, geurig, onweerstaanbaar roze.
Perfect voor een romantisch, eenvoudig maar elegant diner, deze roze pasta is het ideale idee wanneer je liefde, kleur en eenvoud op tafel wilt brengen, zonder in te boeten op smaak. 💖
Als je op zoek bent naar meer ideeën voor het Valentijnsdiner, kijk hier:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Valentijnsdag, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 320 g pasta (favoriet)
- 2 rode bieten, gekookt, gekookt
- 1 rode Tropea-ui
- 200 g smeerkaas
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- q.b. peper
- Enkele druppel citroen
Gebruik mijn gereedschap!
- Hakmolen
Stappen
Begin met het koken van de pasta in ruim gezouten water volgens de instructies op de verpakking totdat deze al dente is.
Bereid intussen de roze saus voor.
Neem de gekookte biet, snijd deze in blokjes, plaats in de blender en pureer tot een room.
Schil de Tropea-ui, snijd in dunne plakjes en fruit in een pan met een scheutje extra vergine olijfolie op laag vuur.
Voeg vervolgens de bietenpuree toe, een pollepel pastawater, zout, peper, meng goed en kook op laag vuur gedurende 3/4 minuten.
Vervolgens voeg je de smeerkaas, enkele druppels citroen en tot slot de al dente pasta toe. Roer voorzichtig om de saus gelijkmatig te verdelen.
Breng op smaak met zout en peper naar eigen smaak.
Deze gekleurde en romige pasta zal een smakelijk en origineel gerecht zijn dat zelfs kinderen lekker vinden!
Smakelijk!
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Als je op de hoogte wilt blijven van andere makkelijke, snelle en succesvolle recepten, volg me dan op mijn profielen:
Instagram: Troppo Buonissimo op Instagram
Pinterest: Troppo Buonissimo op Pinterest
Facebook: Troppo Buonissimo op Facebook
