De spritz met kruidenlikeur is een alcoholische cocktail bedoeld als pre-dinner, oftewel geschikt om voor het diner (of lunch) te drinken en dus voor de aperitief. Ik proefde het voor het eerst in de bergen een paar jaar geleden, dus stel ik het vandaag aan jullie voor. Het is in een paar minuten klaar, je hebt alleen een kruidenlikeur, aperol en goede prosecco nodig. Uitstekend om op elk moment van het jaar te serveren.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Kroeg
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 70 ml prosecco
- 60 ml aperol
- 30 ml kruidenlikeur
- 1 schijf sinaasappel
- q.b. ijs
Gereedschappen
- Glas
- Jigger
- Lepel
- Mes
- Snijplank
Stappen
Om de spritz met kruidenlikeur te bereiden…
Giet de kruidenlikeur, de aperol en de prosecco in een glas en roer zachtjes 2 keer met een lepel.
Voeg vervolgens het ijs toe en garneer met een schijf sinaasappel. Serveer hem goed gekoeld.
Advies
Om er optimaal van te genieten, raad ik aan om ook de flessen kruidenlikeur en aperol, naast de prosecco, in de koelkast te bewaren.
Je zou kunnen gebruiken…
Aperol – Alcoholische Aperitief voor Spritz, 70 cl, 11% Vol
Piazza – RVS Cocktail Maatbeker, Professionele Bar Jigger, Barman Meetinstrument | Capaciteit 75ml
