Aardappelpuree met Kenwood Cooking Chef, een fenomenaal recept voor een romige en lichte puree, zelfs zonder boter!
Dit recept is klaar in minder dan 10 minuten, precies de tijd om de aardappelen te schillen en in blokjes te snijden, de rest van het werk doet hij: mijn geliefde Kenwood Cooking Chef xl.
Sinds ik hem heb, gebruik ik hem voor duizenden bereidingen en ik zou hem niet meer kunnen missen, ik vind het heel handig en in de keuken werkt hij in plaats van mij!
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
Heb je geen ideeën voor het avondeten? Kopieer de mijne! Abonneer je op het Whatsapp-kanaal om altijd op de hoogte te blijven van mijn recepten.
LEES OOK:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 8 Minuten
- Kooktijd: 25 Minuten
- Porties: 6
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen
- 300 g melk
- 50 g water
- q.b. zout
- q.b. nootmuskaat
Instrumenten
- Kenwood Cooking Chef
- Klopper Flexi
Voorbereiding van Aardappelpuree met Kenwood Cooking Chef
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 1-2 centimeter, weeg er een kilo af en doe ze in de kom. Voeg op dit punt de melk toe, plaats de hitteschild en de rubberen spatel.
Monteer de spatscherm en stel de temperatuur in op 100 graden en de roersnelheid op 1 gedurende 20 minuten.
Wanneer de machine op temperatuur is, begint de aftelling.
Aan het einde van de timer voeg je het water, zout en nootmuskaat toe.
Stel altijd de temperatuur in op 100 graden en roersnelheid 1 voor nog eens 5 minuten en de puree is klaar.
Notities:
Hoe kleiner de aardappelen worden gesneden, hoe korter de kooktijd.
