Appeltaart zonder boter, een lichte cake met veel appels die perfect is voor het tussendoortje of ontbijt van zowel volwassenen als kinderen. Deze taart blijft vochtig van binnen en is heel gemakkelijk te bereiden, maar ook erg zacht en lekker.
Appels zijn de stervrucht van de herfst en ik leef me uit om ze in desserts te gebruiken, omdat iedereen bij ons thuis ervan houdt. Na de Koekjes, de Appel- en roomvlaai en de Apple pie is hier een eenvoudige, zachte en naar kaneel geurende taart, met een beetje olie in plaats van boter.
Als je wilt, lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
In de keuken gebruik je fantasie omdat het essentieel is en, als je geen ideeën hebt, volg mij: ik geef je de inspiratie!
Abonneer je op het WhatsApp-kanaal en blijf altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 appels
- 220 g bloem 00
- 150 g suiker
- 3 eieren
- 150 ml melk
- 50 ml zaadolie
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 1 snufje gemalen kaneel
- 1 snufje zout
Hoe de Appeltaart zonder boter te bereiden
Begin met het schillen van alle appels en snijd ze in plakjes. Als je wilt, kun je ze besprenkelen met citroensap om niet te verkleuren, ik heb dat niet gedaan.
Klop in een kom de eieren met de suiker met een garde, voeg vervolgens de melk toe en meng. Voeg bloem en bakpoeder toe, een snufje zout en kaneel, meng tot je een klontvrije room krijgt en voeg de helft van de in plakjes gesneden appels toe.
Meng en giet het mengsel in een ingevette en lichtjes met bloem bestoven taartvorm.
Leg de resterende appelschijfjes in een cirkel vanaf de buitenrand. Nadat je de hele cirkel hebt voltooid, ga je verder naar het binnenste gedeelte totdat je de appels op hebt. Op deze manier krijg je een nette en mooie taart om te zien, en ook nog eens lekker om te eten.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 45 minuten. Doe de satéprikkerproef: als deze er droog uitkomt, is de taart klaar, anders verleng je de baktijd met nog eens 5 minuten.
Laat de appeltaart volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
