De baarsfilets met groenten gekookt in de airfryer zijn van binnen heel mals en sappig. Slechts een paar minuten om zowel het hoofdgerecht als het bijgerecht te bereiden, allemaal in een snelle maar smakelijke maaltijd.
Ik heb dit gerecht een beetje per toeval bereid, op een van die avonden dat ik niet veel tijd had om aan het avondeten te besteden en ik de koelkast opende op zoek naar inspiratie. Ik zag de visfilets, wat cherrytomaatjes en een courgette. In de voorraadkast waren een aardappel en een ui en ik zei tegen mezelf: laat ik alles in de airfryer gooien.
Nou, ik had niet gedacht dat het zo’n lekker gerecht zou worden! De vis blijft van binnen sappig en ik vond de combinatie met de groenten erg lekker!
Als je geen airfryer hebt maar overweegt er een te kopen, raad ik je een airfryer zoals de mijne aan, je vindt de links bij de aanbevolen tools!
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
Dit is een echt eenvoudig recept om te maken, maar het zal de hele familie bevallen. In de keuken is het belangrijk om je fantasie te gebruiken want dat is essentieel en als je geen ideeën hebt, volg mij, ik geef je de inspiratie!
Schrijf je in op mijn WhatsApp-kanaal en blijf op de hoogte van de recepten.
VERLIES DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Airfry
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 450 g baars (filets)
- 1 aardappel
- 1 courgette
- 5 cherrytomaatjes
- 1 ui (klein)
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- gehakte peterselie
- zout
- peper
Aanbevolen hulpmiddelen
- Airfryer 5,5 liter
- Airfryer dubbele weerstand 6 liter
Hoe de baarsfilets met groenten in de airfryer te bereiden
Schil de aardappel en snijd deze in stukken, doe hetzelfde met de ui en de courgette en doe ze in een kom. Breng op smaak met zout, peper en olie, meng de groenten en leg ze in de mand van de airfryer. Ik heb geen bakpapier gebruikt.
Kook gedurende 15 minuten op 180 graden, schud de mand halverwege de kooktijd om de groenten te verplaatsen.
Verwijder ondertussen de huid van de baarsfilet (als die er is) en snijd deze in stukken. Snijd de cherrytomaatjes in vieren, doe ze in dezelfde kom waar je de groenten hebt gekruid, voeg de vis toe en breng op smaak met zout en peterselie, meng met een lepel en voeg ze toe aan de groenten aan het einde van de timer.
Kook altijd op 180 graden gedurende nog eens 15 minuten, controleer of het zout goed is en verdeel over de borden. Serveer warm.
Notities
De kooktijden kunnen variëren afhankelijk van het model airfryer dat je hebt, controleer altijd de gaarheid.
Veelgestelde vragen
Kan ik op dezelfde manier een ander soort vis bereiden?
Ja, je kunt kabeljauw-, heek- of zalmfilet gebruiken.
