De Banaan, walnoten en chocoladekrans is een zeer smakelijke cake die ik in de airfryer heb gebakken. Hij is geschikt voor zowel een snack als ontbijt, misschien met een lekker kopje thee.
Om deze cake te maken is het beter om zeer rijpe bananen te gebruiken omdat ze zachter en zoeter zijn. Ik maak hem klaar wanneer ze al een paar dagen in de fruitschaal liggen, een beetje zwart worden en niemand in ons huis eet ze meer, in plaats van ze weg te gooien hergebruik ik ze.
Om de cake te bakken heb ik een metalen tulbandvorm van 20 cm doorsnede gebruikt.
Natuurlijk, als je geen airfryer hebt kun je deze krans ook in de oven bakken, aan het einde van het recept vind je de bakmethodes.
Als je overweegt er een te kopen, raad ik een airfryer aan zoals de mijne, de links vind je bij de aanbevolen tools!
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
Dit is een echt eenvoudige cake om te maken die bij het hele gezin in de smaak zal vallen. Gebruik je fantasie in de keuken want dat is essentieel en als je geen ideeën hebt, volg mij, ik zal je tips geven!
Abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal en blijf op de hoogte van de recepten
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Luchtfrituur, Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 190 g bloem 0
- 3 bananen (ongeveer 260 gr)
- 60 g pure chocoladedruppels
- 60 g walnoten
- 110 g suiker
- 2 eieren
- 60 g maïsolie
- Half zakje bakpoeder (8 gr)
- 1 snufje zout
- 1 eetlepel poedersuiker
Benodigde Utensielen
- Tulbandvorm 20×20 cm
- Airfryer dubbele weerstand 6 liter
- Airfryer dubbele weerstand, oven 12 liter
Hoe maak je de Banaan, walnoten en chocoladekrans in de airfryer
Schil de bananen, snijd ze in plakjes en doe ze in een kom maar houd enkele plakjes apart voor decoratie.
Prak ze met een vork, voeg de suiker, olie, eieren en een snufje zout toe. Meng met de mixer en voeg de bloem en het bakpoeder toe. Voeg zodra het mengsel homogeen is ook de walnoten en pure chocoladedruppels toe.
Meng goed en giet het mengsel in een met olie of boter ingevette en met bloem bestoven vorm.
Voeg de achtergehouden bananenplakjes aan de bovenkant toe.
Bak de krans 30 minuten op 160 graden, controleer de gaarheid met een prikker. Als deze vochtig maar zonder rauwe deegresten eruit komt, is hij klaar.
Laat hem volledig afkoelen voordat je hem bestrooit met poedersuiker.
Notities
De baktijden kunnen variëren afhankelijk van het model airfryer dat je bezit, controleer altijd de gaarheid.
Jullie vragen
Kan ik de krans in de oven bakken?
Zeker, bak hem op 180 graden gedurende 40 – 45 minuten, tot hij goudbruin is aan de bovenkant.
