De Caprese salade met meloen en rauwe ham is een zomers en zeer fris gerecht. Het is een variant van de klassieke caprese met tomaat en mozzarella, verrijkt met stukjes meloen en ham.
Een heel snel recept om te maken dat in minder dan 10 minuten klaar is en je kan helpen om een zomerdiner te maken wanneer je geen zin hebt om het fornuis aan te zetten.
Lees ook al mijn recepten met de AIRFRYER.
Laat je fantasie de vrije loop in de keuken want dat is essentieel en als je geen ideeën hebt volg mij, ik zal je de inspiratie geven!
Abonneer je op het WhatsApp-kanaal en blijf altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 1 meloen
- 100 g rauwe ham
- 250 g mozzarella
- 300 g cherrytomaatjes
- 1 scheutje extra vergine olijfolie
Hoe Caprese met meloen en rauwe ham te bereiden
Was de meloen, snijd hem doormidden en verwijder het middenstuk met zaden en draden.
Snijd hem in niet te dikke plakken en verwijder de schil.
Snijd de meloen en de mozzarella in blokjes van ongeveer dezelfde grootte.
Snijd de cherrytomaatjes doormidden en leg ze op het serveerbord, afwisselend met de blokjes meloen en mozzarella. Eindig met een scheutje olie (je kunt deze ook weglaten als je dat liever hebt) en de plakjes rauwe ham.
