De gehaktballetjes in de airfryer zijn een smakelijk hoofdgerecht dat ideaal is voor het hele gezin. Ze zijn snel klaar en zullen zeker iedereen bevallen.
Voor deze balletjes heb ik gemengd gehakt gebruikt, van varken en rund (waardoor ze smaakvoller worden), maar als je wilt, kun je ook alleen rundergehakt gebruiken. Om de balletjes krokanter aan de buitenkant te maken, heb ik ze door het paneermeel gehaald, een stap die je kunt overslaan als je dat wilt.
Als je geen airfryer hebt, kun je de gehaktballetjes ook in de pan bakken, aan het einde van het recept vind je alle aanwijzingen.
Als je erover nadenkt om er een te kopen, raad ik je een airfryer zoals de mijne aan, je vindt de links bij de aanbevolen hulpmiddelen!
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
In de keuken is het belangrijk om je fantasie te gebruiken, en als je geen ideeën hebt, volg me dan, ik zal je inspiratie geven!
Abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal en blijf op de hoogte van de recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 8 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor 11 balletjes
- 300 g gemengd gehakt
- 1 ei
- 30 g Grana Padano geraspt
- paneermeel
- gehakte peterselie
- Half teentje knoflook
- olijfolie
- zout
Aanbevolen hulpmiddelen
- Airfryer dubbele weerstand, oven 12 liter
- Airfryer dubbele weerstand 6 liter
Hoe maak je gehaktballetjes in de airfryer
Doe het gehakt, de geraspte kaas, de peterselie, de gehakte knoflook en het ei in een kom. Meng alles goed met je handen, breng op smaak met zout en voeg wat paneermeel toe voor een werkbare consistentie.
Vorm de balletjes door een beetje van het mengsel tussen je handen te rollen, rol ze in het paneermeel en druk ze lichtjes plat om ze een beetje te pletten.
Plaats de gehaktballetjes direct op het mandje, besprenkel ze met een beetje olie en kook ze in de airfryer gedurende 18 minuten op 180 graden. Serveer de balletjes nog warm met een bijgerecht naar keuze.
Opmerkingen
De kooktijden kunnen variëren afhankelijk van het model airfryer dat je hebt, controleer altijd de kooktijden.
Veelgestelde Vragen
Hoe kook je ze in de pan?
Verhit wat olie in een pan en bak de balletjes op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten, draai ze om en ga verder met koken op laag vuur tot ze goudbruin zijn, indien nodig opnieuw draaien. Laat ze uitlekken op een vel keukenpapier.
