De Griekse salade is een heel fris gerecht op basis van groenten en feta kaas. Typisch voor Griekenland maar overal ter wereld bekend, is het heel snel te maken en erg smaakvol. Feta is een vrij zoute schapenkaas die perfect is voor salades. Mijn favoriet is de watermeloen en feta salade.
Een heel eenvoudig en kleurrijk gerecht, om te genieten in de zomer omdat het bijzonder verfrissend is met tomaten, komkommers, uien en olijven en de toevoeging van de karakteristieke Griekse kaas.
Ik heb geen zout toegevoegd omdat feta erg smaakvol is, maar als je dat lekker vindt, kun je het toevoegen.
Lees ook al mijn recepten met de AIRFRYER.
Gebruik je fantasie in de keuken omdat dat essentieel is en als je geen ideeën hebt, volg me, ik zal je inspiratie geven!
Abonneer je op het WhatsApp-kanaal en blijf altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 8 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Grieks
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 250 g feta
- 3 tomaten
- 1 komkommer
- 1 ui
- 15 groene olijven
- extra vergine olijfolie
- balsamicoazijn
Hoe maak je de Griekse salade
Snijd de tomaten in stukjes en de ui en komkommer in dunne plakjes.
Doe alle groenten in een kom, voeg de gehalveerde olijven en de in blokjes gesneden feta toe. Breng op smaak met olie en azijn, meng goed en serveer de Griekse salade meteen.
Je kunt het serveren met croutons of friselle.
