In de oven geroosterde paprika’s zijn een smakelijk bijgerecht dat ook eenvoudig te bereiden is, te kruiden met de aromatische kruiden die je verkiest en koud te eten.
De in de oven gebakken paprika’s zijn snel te maken en je kunt ze combineren met elk vleesgerecht, of ze gebruiken om een broodje of een wrap te vullen. Je kunt ze ook pureren met wat kaas om een crème te maken en de pasta te kruiden, kortom, het is een zeer veelzijdige groente.
Ik heb ook de in de airfryer geroosterde paprika’s gemaakt, die binnen slechts 20 minuten gaar zijn.
Deze paprika’s zijn zeer snel te bereiden omdat de oven geen toezicht nodig heeft, je hoeft ze slechts halverwege de kooktijd om te draaien en ondertussen kun je andere dingen doen. Dit zijn de recepten waar ik het meest van hou!
Voor de kruiden heb ik de klassieke peterselie en knoflook gebruikt, maar je kunt de aromatische kruiden kiezen die je het lekkerst vindt, zoals tijm, marjolein, bieslook.
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
In de keuken is creativiteit essentieel en als je geen ideeën hebt, volg mij, ik zal je de inspiratie geven!
Abonneer je op het WhatsApp-kanaal en blijf altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 rode paprika's
- extra vierge olijfolie
- zout
- gehakte peterselie
- knoflook
Hoe in de oven geroosterde paprika’s te bereiden
Was de paprika’s en leg ze heel op een bakplaat die met bakpapier is bekleed.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 210 graden voor ongeveer 35 minuten, draai ze een paar keer om. Aan het einde van het bakken moeten de paprika’s enkele zwarte plekken hebben.
Haal ze uit de oven, laat ze 10 minuten rusten en verwijder de schil.
Snijd de paprika’s in reepjes en breng ze op smaak met zout, olie, peterselie en gehakte knoflook. Zet ze ten minste een half uur in de koelkast, zodat ze mooi koud zijn als je ze eet.
