De Kip en courgette blokjes in de pan zijn een eenvoudig en snel tweede gerecht om te bereiden, met een geheim ingrediënt dat het echt smakelijk maakt: sojasaus! Ik maak vaak kip klaar omdat het een vlees is met een delicate smaak en als blokjes bereid, vindt mijn zoon Aaron het bijzonder lekker.
Dit recept is heel eenvoudig en soms, om het op een andere manier te serveren, leg ik het in het midden van een tortilla, rol het op en eten we het zo, als een eenpansgerecht!
De sojasaus geeft een bijzondere smaak aan de kip, als je het niet lekker vindt, kun je het weglaten, het wordt toch een heerlijk gerecht.
Als je van courgettes houdt, bekijk dan ook de Recepten met courgettes – 17 eenvoudige en smakelijke ideeën.
In de keuken moet je je verbeelding gebruiken, want dat is essentieel en, als je geen ideeën hebt, volg mij: ik zal je de suggesties geven!
Abonneer je op het WhatsApp-kanaal, op deze manier blijf je altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 550 g kipfilet
- 2 courgettes
- gehakte peterselie
- 3 eetlepels sojasaus
- 1 scheut extra vergine olijfolie
- zout
Aanbevolen gereedschap
- Pan 28 cm
Hoe bereid je Kip en courgette blokjes in de pan
Allereerst snijd je de uiteinden van de courgettes en snijd ze in blokjes, leg ze vervolgens in een pan met een scheutje olie en bak ze 5 minuten op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Snijd intussen de kipfilet in plakjes en maak er blokjes van.
Voeg de kip toe aan de courgettes, bestrooi met gehakte peterselie en kook ongeveer 8 minuten.
Voeg de sojasaus toe en kook nog een paar minuten, proef dan en voeg indien nodig zout toe. Serveer de kip en courgette blokjes warm.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de sojasaus weglaten?
Zeker, je hoeft alleen een snufje extra zout toe te voegen.
Welke vlees kan ik in plaats van kip gebruiken?
Je kunt de kip vervangen door kalkoen, rundvlees of kalfsvlees.
