De Pastasalade met tonijn, cherrytomaatjes en mozzarella is een koud gerecht perfect voor de zomer, om mee te nemen naar het strand of naar het werk. Een echt eenvoudig recept, dat je van tevoren kunt voorbereiden met verse ingrediënten. Het enige dat je moet koken, is de pasta.
Aangezien de hitte aanhoudt en ik zo min mogelijk in de keuken sta om mijn gezin niet uit te hongeren, heb ik vandaag deze kleurrijke, smakelijke koude pasta bereid, ideaal voor warme dagen of voor een snelle en smakelijke lunch. Het is een eenvoudig recept om te maken, ook ideaal als je weinig tijd hebt maar toch iets lekkers en voedzaams op tafel wilt zetten.
Dit is de eerste foto die ik met mijn nieuwe camera heb gemaakt, aangezien de vorige kapot was en ik een tijdje gedwongen was om (vreselijke) foto’s met mijn telefoon te maken. Ik hoop dat ik hem goed leer gebruiken zonder dat mijn man, die een fotografie-expert is in tegenstelling tot mij, op zijn zenuwen werkt…
Maar laten we teruggaan naar het recept: de combinatie van pasta, tonijn, rijpe cherrytomaatjes en mozzarella creëert een evenwicht van smaken waar iedereen van houdt. Je kunt het personaliseren door wat basilicumblaadjes toe te voegen of wat geraspte citroenschil om het nog onweerstaanbaarder te maken. Gebruik het korte pastavorm dat je in huis hebt en smakelijk eten.
Lees ook al mijn recepten met de AIRFRYER.
Geen idee voor het avondeten? Kopieer de mijne! Abonneer je op het WhatsApp Kanaal om altijd op de hoogte te blijven van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 300 g fusilli
- 150 g cherrytomaatjes
- 2 mozzarella's
- 160 g tonijn in olie
- 10 ontpitte olijven
- extra vergine olijfolie
- zout
Stappen Pastasalade met tonijn, cherrytomaatjes en mozzarella
Zet eerst een grote pan met gezouten water op het vuur en breng aan de kook. Ik heb fusilli gebruikt, maar je kunt elk kort pastavorm kiezen die je wilt. Als het kookt, doe het in de pan en kook het volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bereid intussen de dressing: snijd de cherrytomaatjes in vieren, de olijven in ringen en de mozzarella in blokjes. Wanneer de pasta koud is, voeg de voorbereide ingrediënten toe, voeg de uitgelekte tonijn toe, breng op smaak met zout en meng alles.
Zet de Pastasalade met tonijn, cherrytomaatjes en mozzarella minstens 30 minuten in de koelkast voordat je het serveert.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Waarmee kan ik de tonijn vervangen?
In plaats van tonijn kun je natuurlijke zalm of makreel in olie gebruiken.
