Pompoen met feta en olijven in de airfryer, een zeer smaakvol gerecht dat je zowel als tweede gang als bijgerecht kunt serveren. De zoetheid van de pompoen combineert zeer goed met de hartige smaak van feta, vergelijkbaar met het recept van de Feta met tomaatjes in de airfryer dat veel succes heeft gehad. Dit beschouw ik als de winterversie.
Het is een heel eenvoudig gerecht: snijd de pompoen in kleine stukjes, voeg het samen met de rest van de ingrediënten en de bereiding in de airfryer maakt dit gerecht ook nog eens heel snel te bereiden.
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
Geen ideeën voor het avondeten? Kopieer de mijne! Abonneer je op het WhatsApp-kanaal en blijf altijd op de hoogte van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 300 g pompoen (al schoongemaakt)
- 100 g feta
- 2 eetlepels olijven
- extra vergine olijfolie
- rozemarijn
- zout
- peper
Aanbevolen gereedschap
- Airfryer dubbele weerstand 6 liter
- Papieren bakvormpjes voor airfryer 20 x 20 cm
- Bakvorm voor airfryer 20×20 cm
Hoe de Pompoen met feta en olijven in de airfryer te bereiden
Snijd eerst de pompoen in stukjes, leg deze in een bakvorm (ik gebruikte bakpapier maar het is niet noodzakelijk) en breng op smaak met zout, peper en gehakte rozemarijn.
Voeg de olijven, verkruimelde feta en een scheutje olie toe. Bak 12 minuten in de airfryer op 180 graden. Controleer de gaarheid, die kan variëren afhankelijk van de grootte van de pompoenblokjes, en serveer nog warm.
