De Ricotta met cherrytomaatjes in de heteluchtfriteuse is een hoofdgerecht dat zeer licht en smakelijk is, klaar in slechts 20 minuten. Geschikt voor alle seizoenen, kan het warm of koud worden gegeten en in de zomer komt het het beste tot zijn recht dankzij de intense smaak van seizoensgebonden tomaatjes.
Een echt eenvoudig en snel te bereiden recept dat je kunt aromatiseren met de kruiden die je verkiest. Ik heb basilicum, oregano en knoflook gebruikt, maar je kunt praktisch alles toevoegen: munt, marjolein, chilipeper, bieslook, tijm… je hebt keuze te over!
Als je geen heteluchtfriteuse hebt kun je dit recept ook in de oven bereiden, onderaan de pagina vind je alle aanwijzingen. Als je erover nadenkt om er een aan te schaffen, raad ik je de mijne aan, je vindt de link bij de aanbevolen tools!
Meer recepten met de HETELUCHTFRITEUSE.
In de keuken is creativiteit essentieel en als je geen ideeën hebt, volg me, ik zal je inspiratie geven!
Abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal en blijf op de hoogte van de recepten.
Lees ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Heteluchtfriteuse
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g cherrytomaatjes
- 250 g ricotta
- basilicum
- gedroogde oregano
- knoflookpoeder
- zout
- peper
Aanbevolen tools
- Heteluchtfriteuse
- Bakpapier voor de heteluchtfriteuse
Hoe Ricotta met cherrytomaatjes in de heteluchtfriteuse te bereiden
Laat eerst de ricotta een beetje uitlekken om de overtollige wei te verwijderen en plaats deze in het midden van een kleine bakvorm die geschikt is voor de heteluchtfriteuse of op speciaal bakpapier.
Snijd de cherrytomaatjes in vieren en leg ze rondom de ricotta, breng vervolgens op smaak met een snufje zout, knoflook, oregano, de in stukken gescheurde basilicum en een snufje peper.
Plaats de bakvorm in de mand van de heteluchtfriteuse en bak op 180 graden gedurende 20 minuten, tot er een mooie gouden korst ontstaat.
Serveer de ricotta warm of op kamertemperatuur, afhankelijk van het seizoen.
Uw vragen
Kan ik dit recept ook in de traditionele oven bereiden?
Ja, zeker! De procedure is hetzelfde, je moet dit gerecht alleen op 200 graden gedurende ongeveer 30 minuten bakken.
Hoe lang kan ik het bewaren?
Ik raad je aan om dit gerecht te maken en binnen een paar uur te consumeren.
