Roergebakken broccoli met spek, een snelle en zeer smakelijke bijgerecht perfect om te serveren met zowel vlees als vis.
Zoals je inmiddels weet, hou ik van makkelijke en snel te bereiden recepten, en dit is er een voorbeeld van. Met deze broccoli kun je ook pasta op smaak brengen, ze in een piadina stoppen samen met wat kaas en ze zijn ook heerlijk in de Bladerdeegvlecht met broccoli en spek.
Als je wilt, lees dan ook mijn recepten met de AIRFRYER.
In de keuken moet je je fantasie gebruiken omdat het essentieel is en als je geen ideeën hebt, volg me: ik zal je de inspiratie geven!
Abonneer je op het WhatsApp-kanaal, zo blijf je altijd op de hoogte van mijn recepten.
VERLIEZ DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 1 broccoli (500 gr)
- 100 g zoete spek (in blokjes)
- zout
Aanbevolen gereedschap
- Koekenpan 28 cm
Hoe maak je Roergebakken broccoli met spek
Was eerst de broccoli: snijd deze in niet te kleine roosjes, verwijder de buitenkant van de steel en snijd deze in stukjes, en doe alles dan in een vergiet en spoel ze af onder water.
Zet een pan met gezouten water op het vuur en als het kookt, voeg je de broccoliroosjes toe. Laat ze ongeveer 5 minuten koken.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie en voeg de blokjes spek toe, die tijdens het koken hun vet vrijlaten. Giet de broccoli af met een schuimspaan, voeg ze toe aan het spek en roerbak ze een paar minuten om ze goed op smaak te brengen.
De Roergebakken broccoli met spek zijn klaar, serveer ze direct.
Bewaring
Je kunt de broccoli met spek ongeveer 3 dagen in de koelkast bewaren, afgesloten in een luchtdichte container.
Je kunt de broccoli met spek ongeveer 3 dagen in de koelkast bewaren, afgesloten in een luchtdichte container.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de spek vervangen?
Ja. In plaats van spek kun je blokjes ham of spekblokjes gebruiken.
Ja. In plaats van spek kun je blokjes ham of spekblokjes gebruiken.
