De varkenshaasplakken zijn een hoofdgerecht dat eenvoudig en voordelig is en met de toevoeging van spinazie en kaas erg smakelijk wordt. Het is een koelkastopruimrecept dat door het hele gezin geliefd is; ik heb het bedacht om zowel het vlees als de spinazie van de vorige dag aantrekkelijker te maken.
Ik heb al soortgelijke gerechten gemaakt, zoals de Kipfilet met pizzasmaak die een groot succes was. Dus probeer ik het opnieuw met dit recept en slaag ik er weer in om mijn zoon vleesplakken te laten eten (waar hij niet bijzonder van houdt).
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
Geen ideeën voor het avondeten? Kopieer de mijne! Schrijf je in voor het WhatsApp-kanaal, zodat je altijd op de hoogte blijft van mijn recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Voordelig
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 plakken varkenshaas
- 2 eetlepels bloem
- 100 g edammer
- 150 g spinazie
- extra vergine olijfolie
- zout
Aanbevolen gereedschappen
- Pan 28 cm
Hoe Varkenshaasplakken met spinazie en kaas te bereiden
Doe een scheutje olie in een pan en bak de spinazie 5 minuten, breng op smaak met zout en zet opzij.
Bestuif het vlees met bloem en bak het aan beide kanten in een pan met een scheutje olie enkele minuten. Zout de plakken en bedek ze met de spinazie, voeg dan de kaasblokjes toe en sluit met het deksel.
Blijf op laag vuur koken tot de kaas gesmolten is. Serveer direct.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Welke kaas kan ik in plaats van Edammer gebruiken?
Je kunt het vervangen door een zachte kaas die smelt: zoete scamorza, melkerij, emmentaler of asiago zijn uitstekend.
Kan ik een ander soort vlees gebruiken?
Natuurlijk, je kunt het varken vervangen door kipfilet of rundvleesplakken.
