Appeltaart met noten en veel zelfgemaakte citroenjam, door mij thuis gemaakt. Onderaan dit fragment laat ik je de link om het recept voor citroenjam te vinden, ideaal niet alleen om het op brood te eten bij het ontbijt, maar vooral om taarten zoals deze te maken. Het zoete van het deeg, ik heb de veganistische gebruikt, past goed bij de zure smaak van de citroen, meer bepaald van de citroenjam. Je vindt ook hoe je Golden appels kunt koken in een airfryer met weinig suiker en kaneel.

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Goedkoop
Rusttijd: 2 Uren 50 Minuten
Bereidingstijd: 30 Minuten
Porties: 6
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

280 g deeg (rond en vegan)
30 g veganistische boter
170 g citroenjam
3 Golden appels
30 g noten
10 g suiker
1 theelepel poedersuiker

Gereedschap

Bakvorm
Lepel
Appelsnijder

Stappen

Ik wilde het ronde veganistische deeg proberen, een doorbraak om snel een dessert te maken. Ik gebruikte de citroenjam die ik eerder had gemaakt en de Golden appels.
Bakpapier is niet nodig: ik rolde het papier met het deeg erop uit. Ik legde het met al het papier op de ronde bakvorm van 28 cm.
Ik schilde de appels en sneed ze in partjes met de speciale appelsnijder.
Ik smeerde mijn zelfgemaakte citroenjam op het uitgerolde deeg en
verspreidde vervolgens de grof gehakte noten.
Ik verdeel de plakjes appel in een straalvorm op de taart.
Bestrooi met suiker en
klontjes veganistische boter.
Ik verwarm de oven op 190° en bak de taart 30 minuten.
En daar is hij dan, klaar!
Bestrooi met poedersuiker en geniet van een moment van ontspanning met een kopje koffie en een stukje volledig veganistische en lactosevrije appeltaart met noten.
Je weet waarschijnlijk al dat veganistische boter geen lactose bevat omdat het 100% gemaakt is van plantaardige ingrediënten zoals olijfolie of kokosolie, of met noten zoals cashewnoten.
Meer dan lekker, heerlijk is het ook voor iedereen.