Fragolino recept aardbeienlikeur. Wist je bijvoorbeeld dat aardbeien meer vitamine C bevatten dan sinaasappels! Maar het echt mooie en nuttige voor mij, en ik denk voor iedereen, is dat 100 gram slechts 30 Kcal bevat, maar niet de likeur natuurlijk! Voor het goed slagen van likeuren die thuis worden bereid, zoals bij alle andere keukenbereidingen, hangt het voornamelijk af van de keuze van de ingrediënten die altijd van topkwaliteit moeten zijn. Het fruit moet supervers zijn, net als voor de jams. Maar ik heb veel verschil gemerkt sinds ik gedistilleerd water gebruik om de siroop te maken die aan de alcoholische basis wordt toegevoegd, omdat het zeker minder onzuiverheden en kalk bevat dan kraanwater, wat zeker geen detail is om te onderschatten.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 29
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 41,45 (Kcal)
- Koolhydraten 5,93 (g) waarvan suikers 5,74 (g)
- Eiwitten 0,05 (g)
- Vet 0,02 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,01 (g)
- Vezels 0,14 (g)
- Natrium 0,47 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 200 g aardbeien
- 200 ml pure alcohol
- 150 g suiker
- 200 ml water
Gereedschappen
- Pot met luchtdichte deksel
- Steelpan
- Zeef
- Lepel
- Glas gegradueerd maatbeker
Voorbereiding
Maak de aardbeien schoon, was ze zorgvuldig en snel.
Maak een siroop na de aangegeven tijd. Laat de suiker oplossen met het water in een steelpan, voortdurend roerend en op laag vuur.
Zeef de alcohol van de aardbeien met de zeef.
Laat de siroop volledig afkoelen en voeg het toe aan de alcohol
Laat de fragolino dertig dagen rusten voordat je het consumeert.
De Fragolino recept aardbeienlikeur is klaar!
Ik kan echt niets onbewaakt achterlaten!!
VOLG MIJ
VOLG MIJ OP FACEBOOK, INSTAGRAM, TWITTER EN OP PINTEREST.
