- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 505,57 (Kcal)
- Koolhydraten 54,16 (g) waarvan suikers 4,57 (g)
- Eiwitten 11,75 (g)
- Vet 30,63 (g) waarvan verzadigd 4,60 (g)waarvan onverzadigd 1,42 (g)
- Vezels 15,80 (g)
- Natrium 1.040,65 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 240 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Over Artisjokken
Artisjokken bevatten cynarine, wat voordelen biedt als lever- en galblaasreinigers. Ze zijn diuretisch en bevatten heel weinig calorieën, het nadeel is dat ze veel afval hebben.
Artisjokken bevatten cynarine, wat voordelen biedt als lever- en galblaasreinigers. Ze zijn diuretisch en bevatten heel weinig calorieën, het nadeel is dat ze veel afval hebben.
