- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 50 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 351,79 (Kcal)
- Koolhydraten 42,10 (g) waarvan suikers 9,88 (g)
- Eiwitten 11,13 (g)
- Vet 17,35 (g) waarvan verzadigd 2,19 (g)waarvan onverzadigd 4,95 (g)
- Vezels 6,95 (g)
- Natrium 468,51 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 195 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Over lasagne
Het is zeker niet gemakkelijk om lasagne te maken in het algemeen, maar als je een aantal speciale voorzorgsmaatregelen treft, wordt het werk zeker gemakkelijker. Zoals bijvoorbeeld door de bechamelsaus de avond ervoor te bereiden en in de koelkast te zetten om goed af te koelen. Ook de groenten kunnen de dag ervoor worden gekookt, ze kunnen ook worden vervangen als je bijvoorbeeld al gekookte groenten in huis hebt. Als je niet van andijvie houdt, kun je spinazie, snijbiet, krul en ga zo maar door gebruiken. Hetzelfde geldt voor de melk, ik heb sojamelk gebruikt, maar je kunt gebruiken wat je het liefst hebt.
