- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Frans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 343,58 (Kcal)
- Koolhydraten 38,82 (g) waarvan suikers 23,28 (g)
- Eiwitten 4,83 (g)
- Vet 19,82 (g) waarvan verzadigd 12,47 (g)waarvan onverzadigd 7,25 (g)
- Vezels 0,50 (g)
- Natrium 28,25 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 67 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Over Madeleine
In het noordoosten van Frankrijk, en met name in Commercy, ontstonden de beroemde schelpvormige cakejes. In de 18e eeuw proefde Lodewijk XV ze en werd verliefd, waarna hij ze de naam gaf van de bakker die ze had gemaakt, namelijk Madeleine Paulmier.
In het noordoosten van Frankrijk, en met name in Commercy, ontstonden de beroemde schelpvormige cakejes. In de 18e eeuw proefde Lodewijk XV ze en werd verliefd, waarna hij ze de naam gaf van de bakker die ze had gemaakt, namelijk Madeleine Paulmier.
