- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 440,73 (Kcal)
- Koolhydraten 50,88 (g) waarvan suikers 4,43 (g)
- Eiwitten 17,90 (g)
- Vet 16,64 (g) waarvan verzadigd 2,66 (g)waarvan onverzadigd 2,17 (g)
- Vezels 18,51 (g)
- Natrium 679,56 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 280 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Over linzen
Gepelde rode linzen bevatten dezelfde vitamines (B1, B5 en B6) en mineralen (zink, ijzer en fosfor) in dezelfde mate als linzen met schil, waarvan de vezels niet door de darm kunnen worden verteerd, daarom worden de gepelde linzen de voorkeur gegeven.
Gepelde rode linzen bevatten dezelfde vitamines (B1, B5 en B6) en mineralen (zink, ijzer en fosfor) in dezelfde mate als linzen met schil, waarvan de vezels niet door de darm kunnen worden verteerd, daarom worden de gepelde linzen de voorkeur gegeven.
