Savoiardi makkelijk recept voor iedereen, dit is echt gemakkelijk, het was ook een verrassing voor mij! die ik in slechts vijf minuten heb voorbereid. De savoiardi die thuis zijn gemaakt, hebben een zachte kern en zijn van buiten erg knapperig, ze smelten praktisch in de mond. Er zijn slechts drie ingrediënten nodig en er is geen gist nodig. De savoiardi makkelijk recept voor iedereen zijn droge koekjes, maar deze zelfgemaakte zijn erg zacht en lijken wel wolken. Deze koekjes worden gebruikt voor de bereiding van verschillende soorten desserts, zoals bijvoorbeeld de beroemde tiramisu.

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 5 Minuten
Porties: 3
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

2 eieren
60 g poedersuiker
80 g maïszetmeel (maizena)

Gereedschappen

Keukenmachine
2 Bakplaten
Bakpapier
Spuitzak
Suikerstrooier

Voorbereiding

Drie ingrediënten zijn voldoende om de savoiardi te bereiden. Met deze hoeveelheden maak je ongeveer 130 gram savoiardi, en ik zeg je dat het er veel zijn, omdat ze superlicht zijn.
In de keukenmachine klop je de eiwitten met de suiker stijf, wanneer ze glanzend en stevig zijn, zijn ze klaar. Voeg de dooiers toe terwijl je blijft mixen. Buiten de keukenmachine voeg je met een spatel het maïszetmeel toe.
Met behulp van de spuitzak vorm je koekjes in de vorm van stokjes, bestrooi royaal met poedersuiker tweemaal. Bak in de oven op 190°C gedurende 11 minuten. Bekijk de videotutorial die je zal helpen.
En hier zijn de savoiardi klaar
Handig voor het maken van tiramisu