- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Over vanille
Vanille is verkrijgbaar in de vorm van stokjes of peulen, die lijken op houten staafjes, ook qua bruine kleur. Het is ook verkrijgbaar in veel handiger poedervorm. Het delicate en zoete aroma wordt gegeven door de aanwezigheid van vanilline, dat wordt gevormd na het drogen en fermenteren van de vrucht, waaruit deze aromatische component voortkomt. Vanille wordt in de banketbakkerij gebruikt om crèmes, desserts, siropen en natuurlijk taarten en zandkoekjes op smaak te brengen.
Vanille is verkrijgbaar in de vorm van stokjes of peulen, die lijken op houten staafjes, ook qua bruine kleur. Het is ook verkrijgbaar in veel handiger poedervorm. Het delicate en zoete aroma wordt gegeven door de aanwezigheid van vanilline, dat wordt gevormd na het drogen en fermenteren van de vrucht, waaruit deze aromatische component voortkomt. Vanille wordt in de banketbakkerij gebruikt om crèmes, desserts, siropen en natuurlijk taarten en zandkoekjes op smaak te brengen.
