- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 401,14 (Kcal)
- Koolhydraten 63,21 (g) waarvan suikers 38,88 (g)
- Eiwitten 7,65 (g)
- Vet 14,94 (g) waarvan verzadigd 2,97 (g)waarvan onverzadigd 8,69 (g)
- Vezels 0,88 (g)
- Natrium 37,91 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Over yoghurt
Yoghurt is een voedingsproduct gemaakt door de fermentatie van twee levende bacteriën in warme melk genaamd Lactobacillus en streptococcus. Dus kunnen we het zuivel noemen omdat het een melkproduct is. De ontdekking van yoghurt is nogal verrassend en we danken die zeker aan de herders van Centraal-Azië. Tijdens hun reizen vervoerden de herders geitenmelk in containers gemaakt van de maag van dieren en een deel van deze melk werd dik. We hebben sporen dat yoghurt al in de 6e eeuw v.Chr. in Turkije werd geproduceerd.
Yoghurt is een voedingsproduct gemaakt door de fermentatie van twee levende bacteriën in warme melk genaamd Lactobacillus en streptococcus. Dus kunnen we het zuivel noemen omdat het een melkproduct is. De ontdekking van yoghurt is nogal verrassend en we danken die zeker aan de herders van Centraal-Azië. Tijdens hun reizen vervoerden de herders geitenmelk in containers gemaakt van de maag van dieren en een deel van deze melk werd dik. We hebben sporen dat yoghurt al in de 6e eeuw v.Chr. in Turkije werd geproduceerd.
