Zoete koekjes met witte en zwarte sesamzaadjes samen met een rijpe vrucht, zoals een banaan. We maken deze fantastische snack met slechts twee ingrediënten. Het is je vast wel eens overkomen dat je rijp fruit in huis had, te rijp zoals bananen, rijp genoeg en niet altijd bereid om een dessert zoals de banana bread te maken, heerlijk maar lang als er weinig tijd is. Dus, met wat zaden en een rijpe banaan, in een kwartier heb je een heerlijk knapperige en niet te zoete snack.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 119,25 (Kcal)
- Koolhydraten 9,70 (g) waarvan suikers 2,84 (g)
- Eiwitten 3,21 (g)
- Vet 8,47 (g) waarvan verzadigd 1,20 (g)waarvan onverzadigd 6,88 (g)
- Vezels 3,54 (g)
- Natrium 7,05 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 23 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten om de koekjes te maken
- 30 g zwarte sesamzaadjes
- 40 sesamzaadjes
- 1 banaan
Benodigde gereedschappen om de koekjes te maken
- Bakplaat
- Kom
- Vork
- Bakpapier
Stappen om de koekjes te maken
Plet de banaan met een vork in een kom
Strooi de zwarte sesamzaadjes erover
en de witte
Met behulp van twee vellen bakpapier, rol je het mengsel dun uit. Gebruik een uitsteker om 4 schijven te maken
Leg ze met hetzelfde bakpapier op de bakplaat
Bak ze in een voorverwarmde heteluchtoven op 180° gedurende 15 minuten
En hier zijn de krokante en brosse sesamkoekjes klaar.
