Cursus: Brood

Gevulde broodjes met ragù en mozzarella. Makkelijk, snel… Zo zacht als je het niet zou geloven.

Brood, Gezuurd, Unieke gerechten
Buccellato…Door Italië met eenvoud.

Brood, Gezuurd, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Brood van Sint Antonius. Traditie en smaak.

Brood, Gezuurd, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Sint-Jozefbrood

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Unieke gerechten
Hoe maak je de Umbriëse crescia.

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten
San Sebastiaan Brood

Brood, Zoetzuurhoudende producten
Supergemakkelijke en groene zoete croissants. Zonder ei. Ideaal voor hapjes.

Brood, Gezuurd, Voorgerechten, Zoetzuurhoudende producten
De mythische Romagna piadina

Basisbereidingen, Brood, Hoofdgerechten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten
Iers diner stijl…Witte soep…

Brood, Soepen, Tweede cursussen
Brood van de aarde

Brood, Gezuurd