Cursus: Gezuurd

Semolina brood met mediterrane smaak

Brood, Gezuurd
Ciabatta met bier

Brood, Gezuurd
Zoute fritters met courgettebloemen

Gezuurd, Voorgerechten
Gerezenbroodjes met bosbessen en chocolade

Kleine bakkerij, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
De “Stria” van Bologna. Een smakelijk, knapperig en geurend bladerdeeg.

Brood, Gezuurd, Pizza’s en Focaccia
Frandura di Montaldo Een specialiteit van het Ligurische binnenland.

Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
De bortellina of “burtleina” in Piacentijns.

Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Focaccia met venkelpesto en gebakken sardines.

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten
Bietencroissant en bosvruchten

Kleine bakkerij, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Rustiek met aardappelen en uien

Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten