Heerlijke recepten
Cursussen
Basisbereidingen
Bijgerechten
Dranken
Gezuurd
Hartige Taarten
Hoofdgerechten
Jams en conserven
Salades
Sauzen en Gravies
Tweede cursussen
Unieke gerechten
Voorgerechten
Zoetigheden en Desserts
Cursus:
Soepen
De Puccia De.Co van Monastero Bormida
Hoofdgerechten
,
Soepen
,
Tweede cursussen
,
Unieke gerechten
Toscaanse Infarinata. Een rustiek recept vol herinneringen
Hoofdgerechten
,
Soepen
,
Unieke gerechten
Fagiolata. Een rijke soep en verhalen rond het haardvuur
Hoofdgerechten
,
Soepen
,
Unieke gerechten
Restjesbroodgnocchetti of cajettes
Hoofdgerechten
,
Soepen
,
Unieke gerechten
Zuppa di ceci e cavolo nero
Hoofdgerechten
,
Soepen
,
Unieke gerechten
Het carnaval van Foiano en de lever- en uisoep
Soepen
,
Tweede cursussen
Spelt- en linzensoep met krokant spek
Hoofdgerechten
,
Soepen
,
Unieke gerechten
Oude kikkererwten- en kastanjesoep
Soepen
,
Unieke gerechten
Quenelle van aardappelen en kikkererwten
Hoofdgerechten
,
Soepen
Iers diner stijl…Witte soep…
Brood
,
Soepen
,
Tweede cursussen
