Cursus: Unieke gerechten

De Puccia De.Co van Monastero Bormida

Hoofdgerechten, Soepen, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Bijna carbonara van courgette

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Samengestelde aubergines met tomatensaus

Unieke gerechten
Frandura di Montaldo Een specialiteit van het Ligurische binnenland.

Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Gemarineerde courgettes met aromatische kruiden

Bijgerechten, Salades, Unieke gerechten
De bortellina of “burtleina” in Piacentijns.

Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Gevulde geroosterde aardappelen met worst en…

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Pappardelle met Mediterrane smaak

Hoofdgerechten, Unieke gerechten, Verse pasta
Een speciale smaak. Mijn kaas en eieren balletjes in tomatensaus

Unieke gerechten, Voorgerechten
Focaccia met venkelpesto en gebakken sardines.

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten