In andere landen:

In andere landen wordt de brisket gebruikt voor de Vietnamese pho soep, in de Thaise suea rong hai, een populair gegrild gerecht, en in de Pakistaanse nihari.

In Groot-Brittannië wordt het over het algemeen niet gerookt, maar het is een van de goedkope stukken die worden gekookt met wortelgroenten en specerijen, of zeer langzaam worden gekookt in een afgedekte braadpan met jus.

In Duitsland wordt de puntborst in donker bier gestoofd en gekookt met selderij, wortelen, uien, laurierbladeren en tijm.

In de Joodse keuken was het historisch gezien een van de populairste stukken rundvlees onder de Asjkenazische Joden. De borst is ook het populairste stuk voor corned beef, dat verder kan worden gekruid en gerookt om pastrami te maken.

In de Mexicaanse keuken wordt het gebruikt om suadero taco’s te maken.