Heerlijke recepten
Cursussen
Basisbereidingen
Bijgerechten
Dranken
Gezuurd
Hartige Taarten
Hoofdgerechten
Jams en conserven
Salades
Sauzen en Gravies
Tweede cursussen
Unieke gerechten
Voorgerechten
Zoetigheden en Desserts
Cursus:
Kleine bakkerij
Bolinhos de estudante, tapioca en kokosnoot koekjes
Kleine bakkerij
,
Zoetigheden en Desserts
Marcus Honey Buns (Verenigde Staten)
Gezuurd
,
Kleine bakkerij
,
Zoetigheden en Desserts
,
Zoetzuurhoudende producten
Yemitas de coco (Cuba)
Kleine bakkerij
,
Zoetigheden en Desserts
Daifuku mochi (Japan)
Kleine bakkerij
,
Zoetigheden en Desserts
Ananascake en Bubble tea (Taiwan)
Dranken
,
Kleine bakkerij
,
Taarten
,
Zoetigheden en Desserts
Pastéis de nata (Portugal)
Kleine bakkerij
,
Zoetigheden en Desserts
Fairy cakes met avocadoglazuur (Groot-Brittannië)
Kleine bakkerij
,
Zoetigheden en Desserts