Ghoriba Bahla en Darija Atay (Marokko)

  • Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
  • Kosten: Goedkoop
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Porties: 40 koekjes
  • Kookmethodes: Oven
  • Keuken: Marokkaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

De munt voor de darija atay:

De inheemse groene munt naʿnāʿ (نعناع) heeft een helder, scherpe en delicate geur, en is de munt die traditioneel wordt gebruikt in Maghreb-muntthee.

Thee wordt soms verkocht als een kant-en-klare mix van thee en gedroogde munt, die makkelijker te bewaren en te bereiden is, maar minder intens van smaak.

Author image

viaggiandomangiando

Etnische kook- en reisblog.

Read the Blog