Murgh makhani (India)

  • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
  • Kosten: Economisch
  • Rusttijd: 12 Uren
  • Bereidingstijd: 20 Minuten
  • Porties: 6 personen
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Indiaas
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

*Tandoori kip of tikka kip?

Tandoori en Tikka zijn bijna identiek met één uitzondering, Tikka verwijst over het algemeen naar gemarineerde kip zonder bot, terwijl Tandoori bot heeft en elke kipdeel kan zijn. De marinade in yoghurt en kruiden is hetzelfde, evenals het koken in een Tandoor oven.

Author image

viaggiandomangiando

Etnische kook- en reisblog.

Read the Blog