AARDAPPEL PIZZETTE voor buffet, zacht, lekker en makkelijk te bereiden, perfect idee als voorgerecht, verjaardagsfeestjes of diner met vrienden.
Ik hou van aardappel pizzette, ze zijn perfect voor aperitieven of verjaardagsfeestjes, zowel voor volwassenen als kinderen, ze worden snel gemaakt met pizzadeeg en zijn heerlijk zonder tomaat.
Het recept voor pizzette met aardappelen is heel eenvoudig, je maakt het klassieke deeg met bloem, water, gist en zout, laat het rijzen, verdeel het dan in stukken en vul het met aardappelen en provola.
Ze kunnen worden verrijkt met andere ingrediënten zoals ham, spek, salami of olijven of tonijn, afhankelijk van je smaak of behoeften kun je veel verschillende pizzette maken.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er aardappel pizzette voor buffet.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 0
- 250 g bloem 00
- 350 ml water
- Half theelepel zout
- 4 g verse bakkersgist
- 200 g provola
Stappen
Los de gist op in het water, giet de bloem in de kom, voeg de gist toe, meng, voeg het zout toe en kneed goed.
Het deeg is plakkerig, doe het in de kom, dek af met folie en laat rijzen tot het dubbel is, ongeveer 3 uur.
Na het rijzen, verdeel het deeg in 15-20 stukken.
Rol ze uit en leg de pizzette op de bakplaat, olie in, bak op 200° en bak 5 minuten.
Schil en snijd de aardappelen met een dunschiller, haal de pizzette uit de oven en beleg ze met aardappelen en provola, zet terug in de oven en bak nog ongeveer 5 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
AARDAPPEL PIZZETTE voor buffet
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) AARDAPPEL PIZZETTE voor buffet
Kan ik de aardappel pizzette van tevoren maken?
Ja zeker! Ze kunnen van tevoren worden gemaakt en ingevroren, zowel gebakken als ongekookt.
Hoe kan ik de pizzette vullen?
Je kunt ze vullen met groenten, charcuterie, tomaat, wat je maar wilt.
Kan ik de bakkersgist vervangen door instant gist?
Ja zeker! Als je niet wilt wachten op het rijzen kun je instant gist gebruiken.
