AARDAPPELCROSTINI MET LINZEN, heerlijk voorgerecht voor Nieuwjaar, makkelijk recept, perfecte idee om snel te maken.

Eenvoudige aardappelcrostini met linzen, ze zijn snel te bereiden en zijn heerlijk en tevens mooi om te zien en op tafel te brengen, ze zullen zeker ook bij u in de smaak vallen.

Het recept van de aardappelcrostini met linzen is heel eenvoudig, je kookt de aardappelen en bereidt de basis om vervolgens te vullen met linzen en stukjes ham of cotechino.

Een eenvoudig en goedkoop idee dat met enkele ingrediënten iets heerlijks en tevens elegants wordt om te zien op de nieuwjaarstafel.

Voor wie dol is op aardappelcrostini HIER zijn er andere leuke ideeën en uiteraard kun je ze vullen naar wens en met linzen zijn ze geweldig.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er aardappelcrostini met linzen!

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 1 Dag 10 Uren 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

200 g aardappelen
40 g linzen
20 g rauwe ham
1 cherrytomaat uit blik
1 1/2 teen knoflook

Voorbereiding

Kook de linzen met een scheutje olie, de tomaatjes en de knoflook.
Schil en kook de aardappelen, verwijder vervolgens de schil en plet ze met de aardappelstamper.
Verzamel de puree in een kom, voeg de dooier en zout naar smaak toe en meng goed.
Met behulp van een spuitzak met stervormig mondstuk maak je de crostini op bakpapier, beginnend vanuit het midden en ronddraaiend om een soort pizzetta of ovaal te creëren.
Bestrijk met olie en bak in de voorverwarmde oven op 200°C met ventilatie gedurende 15 minuten.
Vul de crostini met de linzen en de in blokjes gesneden rauwe ham.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!