AARDAPPELEN en SPEK in de pan

AARDAPPELEN en SPEK in de pan, eenvoudig en smakelijk bijgerecht, perfect om vlees te begeleiden, een heerlijk recept dat zowel volwassenen als kinderen bevalt.

De aardappelen en spek in de pan zijn een van de meest geliefde combinaties in de Italiaanse keuken. Een simpel, snel en onweerstaanbaar gerecht, perfect om bij vleesgerechten te serveren. De krokantheid van de goudbruine aardappelen past perfect bij het spek, waardoor een smaakcombinatie ontstaat die zowel volwassenen als kinderen aanspreekt.

De aardappelen in de pan zijn veelzijdig, goedkoop en voedzaam, een ingrediënt dat nooit ontbreekt in de voorraadkast. De toevoeging van spek, dat tijdens het koken zijn vet vrijgeeft en het geheel nog smakelijker maakt, verrijkt het gerecht en geeft zelfs de eenvoudigste bereiding een extra touch.

Het mooie van aardappelen en spek is dat ze gemakkelijk kunnen worden getransformeerd in een compleet gerecht. Serveer ze met een frisse salade of voeg een spiegelei toe voor een rustieke maaltijd die binnen enkele minuten klaar is. Het is het perfecte recept voor wanneer je weinig tijd hebt, maar toch wilt genieten van iets lekkers en bevredigends.

Dit gerecht leent zich ook uitstekend om van tevoren te bereiden: eenmaal klaar kunnen de aardappelen opnieuw worden opgewarmd in de pan of in de oven, waarbij hun krokantheid behouden blijft. Een uitstekende oplossing voor rustieke buffetten, picknicks of zondagsbrunches.

De aardappelen en spek in de pan zijn veel meer dan een bijgerecht: ze vertegenwoordigen de geur van thuis, dat gerecht dat met liefde en eenvoud wordt bereid, het perfecte recept voor liefhebbers van rustieke keuken.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er aardappelen en spek in de pan.

AARDAPPELEN en SPEK in de pan
  • Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Porties: 3Personen
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 500 g aardappelen
  • 200 g spek
  • 2 takjes rozemarijn

Stappen

  • Schil en snijd de aardappelen in stukken, leg ze in een kom met water.

  • Giet goed af en droog ze met een theedoek.

  • Doe de olie in een pan, verwarm een beetje en voeg de aardappelen toe.

  • Dek af met een deksel en kook ongeveer 5-7 minuten, draai ze dan om voorzichtig te zijn ze niet te breken.

  • Kook nog 5 minuten en voeg dan het spek, de rozemarijn, zout en peper toe als je dat lekker vindt en kook nog een paar minuten.

    Eet smakelijk
    Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!

AARDAPPELEN en SPEK in de pan

VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN

FAQ (Veelgestelde Vragen) AARDAPPELEN en SPEK in de pan

  • Kan ik ze van tevoren bereiden?

    Ja, je kunt ze van tevoren bereiden en op het moment zelf opwarmen in de pan of oven om hun krokantheid terug te brengen.

  • Welke aardappelen zijn ideaal voor het koken in de pan?

    De vastkokende aardappelen of nieuwe aardappelen zijn perfect: ze behouden hun vorm en worden goudbruin zonder uit elkaar te vallen.

  • Is het beter om zoet of gerookt spek te gebruiken?

    Het hangt af van persoonlijke smaak, maar gerookt spek voegt een sterke en omhullende smaak toe die zeer gewaardeerd wordt in dit gerecht.

  • Kunnen aardappelen en spek zonder olie worden gekookt?

    Ja, als het spek vet is, kan het eigen vet voldoende zijn om de aardappelen te bruinen. Anders gebruik je een beetje extra vierge olijfolie.

  • Waarmee kan ik dit gerecht begeleiden?

    Ze passen perfect bij eieren, verse kazen, salades, of kunnen een aanvulling zijn op een gebraden of gegrild vleesgerecht.

Author image

vickyart

Eenvoudige en snelle recepten voor iedereen, perfecte ideeën voor volwassenen en kinderen.

Read the Blog