De AARDAPPELTAART MET ZALM is perfect als je op zoek bent naar een smakelijk voorgerecht of een eenpansgerecht om te serveren tijdens feesten of speciale gelegenheden. Geserveerd in plakken of als eenpersoonsporties is het echt uitzonderlijk. Deze delicatesse, die de zachtheid van aardappelen combineert met de verfijning van zalm, is een waar smaakfeest.
Deze aardappeltaart met zalm kan als smakelijk voorgerecht worden geserveerd, maar is ook vullend genoeg om als eenpansgerecht te dienen.
Dankzij zijn elegantie en verfijnde smaak is deze aardappeltaart met zalm perfect voor feesten en speciale diners. De combinatie van zachte aardappelen en delicate zalm creëert een buitengewone smaakbalans.
Door ingrediënten van hoge kwaliteit te gebruiken, kun je een uitstekend resultaat garanderen. Je kunt de taart personaliseren met toevoegingen zoals kruiden, gekarameliseerde ui of kaas voor een extra smaaknuance.
Volg me in de keuken, vandaag is er de aardappeltaart met zalm.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 125 g boter
- 1 snufje zout
- 2 eetlepels water (koud)
- 350 g aardappelen
- 30 g Parmezaanse kaas
- 80 g provola
- 150 g zalm
Stappen
Was de aardappelen en kook ze zoals gebruikelijk, verwijder dan de schil en pureer ze tot een puree.
Voeg de Parmezaanse kaas, in stukjes gesneden provola en een paar plakjes in stukjes gesneden zalm toe, zout naar smaak, meng en laat afkoelen in de koelkast.
Bereid het deeg voor, giet de bloem in een kom, voeg de boter en het zout toe en werk de ingrediënten snel door elkaar, voeg indien nodig het water toe.
Maak een bal, wikkel deze in plasticfolie en laat 30 minuten in de koelkast rusten.
Neem na de tijd het deeg uit de koelkast en rol het uit in een taartvorm van 22 cm.
Prik met een vork en bak in de voorverwarmde oven op 200°C gedurende 10 minuten.
Haal uit de oven, vul met de aardappelen en zet terug in de oven op 180°C voor 5-10 minuten.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bedek met plakjes zalm
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
De aardappeltaart met zalm is een gerecht dat zeker succes zal hebben tijdens je feesten en speciale diners. Met zijn elegantie en buitengewone smaak zal het het palet van al je gasten veroveren. Eet smakelijk!
Aardappeltaart met Zalm
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen en Antwoorden)
Kan ik andere vissoorten gebruiken in plaats van zalm?
Ja, je kunt experimenteren met andere soorten vis zoals tonijn of kabeljauw, afhankelijk van je smaak.
Kan ik de aardappeltaart van tevoren bereiden voor een feest?
Absoluut, je kunt het van tevoren bereiden en opwarmen voordat je het serveert.
Kan ik andere aardappelen gebruiken dan die in het recept staan vermeld?
Zeker, je kunt de aardappelen gebruiken die je verkiest, maar gele of rode rassen werken bijzonder goed.
Hoe lang moet de taart in de oven?
Meestal bakt het ongeveer 25-30 minuten op 180°C, maar de tijd kan iets variëren afhankelijk van het recept, als je ze als eenpersoonsporties maakt bakken ze in 10-12 minuten.
Kan ik deze taart serveren als koud voorgerecht?
Ja, je kunt het koud of op kamertemperatuur serveren, afhankelijk van je voorkeur.
