AMANDELCASTAGNOLE MET NUTELLA, gemakkelijke en snelle carnavalssnoepjes, leuke recept om in korte tijd te maken, heerlijk, zacht met amandelmeel.

Heerlijk zijn de amandelcastagnole met nutella, ze smelten in je mond, ze zijn heerlijk met de vulling, ze zijn in een paar minuten klaar en worden met plezier één na de andere gegeten.

Het recept van amandelcastagnole met nutella is heel eenvoudig, je maakt het deeg met de basis ingrediënten, verdeelt het dan in stukken en vult ze met nutella, ze zijn heerlijk zowel gefrituurd als gebakken in de oven.

Natuurlijk, als je niet van nutella houdt, kun je ze vullen met smeerbare pistachecrème of met jam of zonder.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er amandelcastagnole met nutella!

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 2 personen
Kookmethodes: Frituren
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Winter

Ingrediënten

200 g bloem 00
50 g amandelmeel
50 g boter
1 ei
25 g suiker
1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
1 snufje vanilline
1 snufje zout
citroenschil
q.b. Nutella®

Stappen

Doe de meelsoorten in een kom of in de mixer, voeg het bakpoeder, de vanilline, de geraspte citroenschil toe en meng, voeg de zachte boter in stukken, het ei en het zout toe.
Kneed goed, vorm dan een vrij grote rol en verdeel het in stukken van ongeveer 50 g, druk ze plat en vul in het midden met een beetje nutella.
Sluit en rol ze op, het maakt niet uit als ze ergens open gaan, want tijdens het koken loopt de nutella er niet uit.
Frituur zoals gebruikelijk, ik heb de friteuse gebruikt, maar een pan met hoge randen is ook prima.
Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze vervolgens met poedersuiker.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!