De ANANAS EN MASCARPONE MOUSSE is een romig en heerlijk dessert dat perfect is om je zomerdagen op te frissen. Dit dessert in eenpersoonsportie is een echte traktatie, perfect om lunches en diners af te sluiten met een vleugje zoetheid en frisheid.
De ananas en mascarpone mousse is een ware lekkernij die iedereen zal veroveren met zijn romige textuur en de frisse smaak van ananas. Dit dessert is ook ideaal voor de warmere dagen, dankzij zijn lichtheid en zijn vermogen om het gehemelte te verfrissen.
Dit zomerse dessert wordt gepresenteerd in eenpersoonsporties, geserveerd in kommetjes of glaasjes, waardoor de presentatie echt uitnodigend is.
De combinatie van de zoetheid van ananas en de romigheid van mascarpone creëert een smaakervaring die je een unieke smaakervaring zal bieden.
De ananas en mascarpone mousse is eenvoudig en snel te bereiden, en je kunt de mousse personaliseren met decoraties zoals chocoladekrullen, hazelnootstukjes of stukjes vers fruit, waardoor elke lepel een unieke en heerlijke ervaring wordt.
Dit zomerse dessert leent zich ook als dessert om te delen met vrienden en familie na een speciaal diner, waardoor een moment van plezier en gezelligheid gegarandeerd is.
De ananas en mascarpone mousse zal de perfecte keuze zijn voor wie op zoek is naar een fris en licht dessert, maar niet wil inboeten aan het genot van een romig en heerlijk dessert.
Volg me in de keuken, vandaag is er de ananas en mascarpone mousse.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2-3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g mascarpone
- 100 g poedersuiker
- 350 g ananas
- 1 eidooier
Stappen
Klop de eidooier met de suiker in een steelpannetje au bain-marie gedurende maximaal 3-4 minuten.
Snijd de ananas in stukken en pureer deze met de staafmixer of een blender.
Voeg de dooiers toe aan de mascarpone en de ananas, werk goed door met een lepel en meng goed.
Vul de kommetjes en decoreer met stukjes ananas en muntblaadjes.
Zet 30 minuten in de koelkast voor het serveren.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Ananas en mascarpone mousse
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Ananas en mascarpone mousse
Kan ik ananas uit blik gebruiken voor het recept?
Absoluut! Je kunt verse ananas of ananas uit blik naar keuze gebruiken.
Kan de mousse van tevoren worden gemaakt?
Ja, je kunt ze in de vriezer bewaren en op een ander moment van genieten.
Kan ik plantaardige room gebruiken in plaats van traditionele room?
Absoluut! Je kunt plantaardige room gebruiken voor een versie geschikt voor veganisten of mensen met lactose-intolerantie.
Kan de ananas en mascarpone mousse worden ingevroren?
Nee, de mousse is niet geschikt voor invriezen en dit kan de textuur veranderen.
Kan ik de mascarpone vervangen door een ander type kaas?
Je kunt experimenteren met kazen zoals ricotta of Griekse yoghurt, maar de mascarpone draagt bij aan de romigheid van de mousse.
