APPELTAART EN CHOCOLADE ZONDER EIEREN, snelle en gemakkelijke cake zonder mixer, heerlijke kruimeltaart perfect voor ontbijt of tussendoortje.
Deze appeltaart en chocolade zonder eieren is echt heerlijk, een taart die je snel kunt maken met een eenvoudig handgemaakt beslag, zonder mixer, alleen met een kom en een lepel.
Het recept van de appeltaart en chocolade is zonder eieren en zonder melk. Als je wilt, kun je rijstmeel en margarine gebruiken voor mensen met intoleranties en coeliakie, echt een perfecte cake.
Er zijn natuurlijk veel versies van appeltaart, je kunt het op verschillende manieren bereiden. Ik raad je aan om de Umbra van S. Orfeo te proberen, de Trentina zonder boter, of de Ierse.
Volg me in de keuken, vandaag is er appeltaart en chocolade!
Gepubliceerd 09/10/2012 18:57
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 1/2 zakje bakpoeder voor cakes
- 70 g boter
- 120 g suiker
- 1 appel (of twee)
- 2 eetlepels chocoladestukjes
- 2 eetlepels rozijnen
Stappen
Week de rozijnen in water of rum, zoals je wilt, en laat ze uitlekken en dep als ze zacht zijn geworden.
Snijd een appel of twee in kleine blokjes in een kom, voeg de suiker, chocoladestukjes en rozijnen toe, en meng goed.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe, meng en voeg ten slotte de zachte boter toe.
Werk met je handen om een vochtig en kruimelig deeg te krijgen.
Bekleed een bakvorm van ongeveer 12 cm x 25 cm of een ronde bakvorm van 20 cm met bakpapier en giet een deel van het mengsel erin.
Druk een beetje op de bodem om een meer compacte laag te krijgen om het snijden te vergemakkelijken, en giet dan de rest van de kruimels erbovenop.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 25 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Ik maakte de appeltaarten voor mijn vader die er dol op was, maar je kunt deze cake ook variëren door een ei of gepureerde appels of peren toe te voegen.
