APPELTAART uit de DOLOMIETEN, makkelijk en snel te maken, perfect voor ontbijt of tussendoortje, taart met vers fruit van het seizoen.

De appeltaart uit de Dolomieten is een zeer eenvoudige taart van zanddeeg gevuld met appels en geparfumeerd met kaneel, een heerlijke crostata.

Als je een taart zoekt om met fruit van het seizoen te maken, is de appeltaart uit de Dolomieten gevonden hier perfect, het kost weinig tijd om te maken en verdwijnt snel.

Land van heerlijke appels op vele manieren bereid, crostata’s, taarten zijn zeker de beste recepten om ervan te genieten.

Volg me in de keuken, vandaag is er de appeltaart uit de Dolomieten!

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Rusttijd: 30 Minuten
Bereidingstijd: 20 Minuten
Kooktijd: 30 Minuten
Porties: 6
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

250 g bloem 00
1 ei
120 g boter
70 g suiker
rum
naar behoefte melk
Half zakje bakpoeder voor desserts
poedersuiker
2 Renette appels
suiker
kaneelpoeder
citroenschil
eidooier
naar behoefte melk

Bereiding

Zeef de bloem met het bakpoeder op het werkvlak en maak een kuil in het midden.
Voeg de suiker, het ei, een theelepel rum en de boter in blokjes toe, meng goed.
Maak een bal en laat 30 minuten in de koelkast rusten, gewikkeld in plasticfolie.
Schil de appels en snijd ze in blokjes, doe ze in een kom met wat kaneel en citroenschil.
Voeg een paar eetlepels suiker toe, meng goed en kook het geheel een paar minuten zachtjes.
Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het in twee delen, rol ze uit en plaats een schijf in een taartvorm van 20 cm, maak een rand van een paar cm.
Giet de appels op het deeg en sluit af met de andere helft van het deeg, vouw het naar binnen om de taart te verzegelen.
Bestrijk met een mengsel van eidooier en melk en bak in de voorverwarmde oven op 180° hetelucht, bak gedurende 30 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je snijdt.
Bon appétit