ARTISJOKKEN met AARDAPPELEN op NAPOLITAANSE WIJZE, eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht typisch voor Pasen, snel recept om te bereiden.
De Artisjokken met Aardappelen op Napolitaanse Wijze zijn een typisch gerecht van de Napolitaanse culinaire traditie, erg lekker. Dit gerecht is perfect als smaakvolle bijgerecht of als licht maar smaakvol hoofdgerecht.
Het bereiden van de artisjokken met aardappelen is eenvoudig en snel, een ideaal gerecht voor elke gelegenheid, van zondagse lunch tot familiediners. De artisjokken worden langzaam gekookt met de aardappelen, op smaak gebracht met knoflook, peterselie en extra vierge olijfolie, wat zorgt voor een onweerstaanbare combinatie van smaken.
De Artisjokken met Aardappelen op Napolitaanse Wijze zijn ook perfect voor wie een vegetarisch dieet volgt of gewoon een gezonde en voedzame maaltijd wil. Het langzame koken zorgt ervoor dat de ingrediënten perfect samensmelten, waardoor alles zacht en smakelijk wordt.
Volg me vandaag in de keuken, er zijn Napolitaanse artisjokken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
Ingrediënten
- 4 artisjokken
- 1 teen knoflook
- takjes gehakte peterselie
- extra vierge olijfolie
- citroensap
- 4 aardappelen
Stappen
Reinig de artisjokken door de harde buitenste bladeren te verwijderen en de stekelige punten af te knippen.
Snijd de artisjokken in parten en leg ze in koud water met citroensap om te voorkomen dat ze verkleuren.
Schil de aardappelen en snijd ze in niet te grote parten.
Leg de aardappelen in een grote pan, voeg de olie, artisjokken en knoflook toe.
Voeg water toe en voeg daarna de peterselie, zout en peper toe.
Dek de pan af met een deksel. Kook op middellaag vuur voor 25-30 minuten, af en toe roeren en eventueel water toevoegen.
Serveer warm, eventueel met een extra snufje verse peterselie.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
ARTISJOKKEN met AARDAPPELEN op NAPOLITAANSE WIJZE
Nieuw: schrijf je in op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) ARTISJOKKEN met AARDAPPELEN op NAPOLITAANSE WIJZE
Kan ik de artisjokken met aardappelen in de oven bereiden?
Natuurlijk! Ze zijn heerlijk zowel in de oven als met de airfryer.
Kan ik zoete aardappelen gebruiken?
Zeker wel! Als je op zoek bent naar een gerecht met minder koolhydraten, zijn ze perfect.
