Als je op zoek bent naar een origineel en lekker voorgerecht voor Pasen, zijn de BLADERDEEG KLOKKEN met ricotta en courgette de perfecte oplossing voor jou! Deze bladerdeeg voorgerechten, gevuld met een heerlijke crème van ricotta en rauwe courgette, zullen de perfecte verrassing zijn voor je gasten, die niet zullen kunnen weerstaan aan hun knapperigheid en unieke smaak.
Het bladerdeeg, knapperig en licht, is het hoofdingrediënt van dit recept, dat je gemakkelijk in elke supermarkt kunt vinden. De vulling van ricotta en courgette is daarentegen in een paar minuten klaar: je hoeft alleen de ricotta te mengen met de geraspte courgette en stukjes provolone, om een zachte en smaakvolle crème te verkrijgen. Zodra de vormen gemaakt, gevuld en gebakken zijn, zijn de bladerdeeg klokken met ricotta en courgette klaar om geserveerd te worden.
Waarom probeer je dit recept niet meteen en verras je je gasten met een smakelijk en origineel voorgerecht voor Pasen?
Volg me vandaag in de keuken voor bladerdeeg klokken met ricotta en courgette.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 150 g ricotta
- 80 g courgette
- q.b. zout
- 60 g provolone
Stappen
Om de klokken te maken, moet je eerst een papieren vorm van 7 cm voorbereiden.
Snijd het bladerdeeg uit met de vorm in een even aantal, uit een rechthoekig vel zou je 8 vormen moeten krijgen.
Werk de ricotta in een kom, voeg de geraspte courgette, stukjes provolone, zout en peper naar wens toe en meng goed.
Bestrooi de vormen met een beetje suiker en combineer ze vervolgens met de bladerdeegresten, maak balletjes en plaats ze aan de basis vast tussen de twee bladerdeeglagen.
Bak in de oven op 180° gedurende 10-12 minuten, haal dan uit de oven, open de bladerdeeg en vul ze met de ricotta of naar wens, bak vervolgens nog 3 minuten.
Natuurlijk kun je de klokken vooraf vullen en al met de vulling bakken als je ze meteen bereidt, als je ze echter van tevoren bereidt, kun je de schelpen maken en invriezen na het bakken.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Wat zijn de hoofdingrediënten van de bladerdeeg klokken met ricotta en courgette?
Het bladerdeeg, de ricotta en de gegrilde courgette.
Kan ik de ricotta vervangen door andere kazen?
Ja, je kunt andere zachte kazen gebruiken, zoals mascarpone of smeerkaas.
Hoe lang duurt het om de bladerdeeg klokken met ricotta en courgette te bereiden?
De voorbereiding duurt ongeveer 20 minuten, terwijl het bakken in de oven ongeveer 15 minuten duurt.
Kan ik de bladerdeeg klokken met ricotta en courgette van tevoren bereiden?
Ja, je kunt ze van tevoren bereiden en een paar uur in de koelkast bewaren, daarna in de oven bakken voordat je ze serveert of invriezen
Kan ik de vulling van de bladerdeeg klokken personaliseren? Ja, je kunt ze vullen zoals je wilt, heerlijk met charcuterie.
Bladerdeeg klokken met ricotta en courgette voorgerecht voor Pasen
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Bladerdeeg klokken met ricotta en courgette voorgerecht voor Pasen
Een heel eenvoudig idee om op tafel te zetten op de paasdag om je gasten te verrassen.
