BLADERDEEGBOOTJES MET CAPRESE, recept met bladerdeeg lekker en makkelijk, idee voor een aperitief of hoofdgerecht voor diner of lunch perfect voor de zomer.
Heerlijk zijn de bladerdeegbootjes met caprese van mozzarella en tomaat, een echt verrukkelijk voorgerecht dat ook uitstekend is als snel hoofdgerecht voor het diner dat in korte tijd kan worden bereid.
Het recept van de bladerdeegbootjes met caprese is perfect, met slechts 15 minuten baktijd in de oven en daarna koud gevuld met mozzarella en tomaten, een duidelijk zomers gerecht, geurig naar oregano en basilicum.
Natuurlijk kunnen ze op veel manieren worden gevuld of verrijkt met andere ingrediënten zoals bijvoorbeeld olijven of tonijn, uitstekend voor veel gelegenheden, zelfs voor de komende 15 augustus.
Voor wie op zoek is naar andere ideeën om deze heerlijke bootjes te vullen, HIER zijn nog veel meer ideeën, maar als je de bladerdeeg niet prefereert, kun je altijd een eenvoudig deeg zonder boter maken zoals dit HIER.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de bladerdeegbootjes met caprese!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 332,40 (Kcal)
- Koolhydraten 21,53 (g) waarvan suikers 2,60 (g)
- Eiwitten 7,45 (g)
- Vet 24,18 (g) waarvan verzadigd 7,64 (g)waarvan onverzadigd 12,96 (g)
- Vezels 1,30 (g)
- Natrium 162,92 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg (rechthoekig)
- 150 g kersentomaatjes
- 200 g buffelmozzarella DOP
- 1 theelepel oregano
Voorbereiding
Snijd het bladerdeeg in 4 gelijke delen of in kleinere rechthoeken, naar keuze.
Prik het bladerdeeg in met een vork, sluit de zijkanten door ze aan elkaar te lijmen, verbreed het midden en plaats er een beetje opgerolde aluminiumfolie in.
Je moet lege bootjes maken om later te vullen.
Plaats de bootjes op de met papier beklede bakplaat en zorg ervoor dat ze niet aan elkaar plakken door ze te scheiden met bakpapier.
Bak in de voorverwarmde oven op 220° gedurende 15 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen, bereid intussen de vulling.
Was en snijd de tomaatjes in partjes en plaats ze in een kom, snijd de mozzarella in stukken of plakjes en voeg deze toe aan de kom.
Breng op smaak met olie, zout, oregano en basilicumblaadjes.
Vul de bootjes en serveer als aperitief of hoofdgerecht voor het diner.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
Arte in Cucina adviseert
MISSCHIEN VIND JE DIT INTERESSANT:
Aardappelen en courgettes uit de oven
Snelle Nutella Pizza zonder rijzen
Zomerse aardbei en kokos ijstaart
