BLADERDEEGEN SCHELPEN met aubergines en salami, smaakvol recept met bladerdeeg, makkelijk en snel, idee om te maken met ronde aubergines, voorgerecht.
Super eenvoudig en heerlijk zijn de bladerdeegschelpen met aubergines en salami, gemaakt met bladerdeegresten zijn ze in een mum van tijd op, ze zijn te smakelijk met de toevoeging van gesmolten provola.
Voor het recept van de bladerdeegschelpen met aubergines heb je maar een paar ingrediënten nodig, het bladerdeeg, de aubergines, de salami Milano en de provola, eenmaal gekookt worden de aubergines gevuld met bladerdeegcirkels, gevouwen en gekookt.
Ze zijn perfect voor een aperitief, als voorgerecht, ze zijn met plezier te eten en de ronde aubergines zijn geweldig omdat er één plakje nodig is om het bladerdeeg te vullen.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de bladerdeegschelpen met aubergines.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis, Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 6 plakken ronde aubergines
- 6 plakken salami Milano
- 50 g provola
- 1 bladerdeeg
Stappen
Leg de plakken aubergine op de grillpan of in de airfryer, bestrijk met een beetje olie indien gewenst en kook gedurende 6-7 minuten.
Snijd het deeg uit met een vormpje van 10 cm of een melkkop, voeg een plak aubergine, een plak salami en de provola toe.
Vouw in tweeën en druk de randen aan, ze blijven een beetje openstaan, dat is prima zo.
Bak de schelpen in de oven op 180°C gedurende ongeveer 15 minuten of in de airfryer op 180°C gedurende ongeveer 12 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
BLADERDEEGEN SCHELPEN met aubergines
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde vragen) BLADERDEEGEN SCHELPEN met aubergines
Kan ik ovale aubergines gebruiken?
Natuurlijk kan dat! Die zijn ook heerlijk.
Hoe vervang ik de salami?
Je kunt ham, spek of mortadella gebruiken.
Wat kan ik gebruiken als ik geen aubergines lust?
Je kunt gerust courgette gebruiken.
