BLOEM VAN BLADERDEEG met SPEK en courgette in 10 minuten, een heerlijk recept, voorgerecht voor feesten en buffetten, aperitief snel klaar te maken.
De bloem van bladerdeeg met spek en courgette is de perfecte keuze als je op zoek bent naar een smakelijk gerecht dat er mooi uitziet, dat niet onopgemerkt blijft. De combinatie van goudbruin bladerdeeg, knapperig spek, rauw geraspte courgette en smeltende provolone maakt elke hap een explosie van smaken, ideaal voor elke gelegenheid.
Bladerdeeg is een ingrediënt dat niet mag ontbreken in de keuken, vooral voor wie graag snel gerechten maakt zonder concessies te doen aan smaak. De lichte en knapperige textuur maakt het perfect om smaakvolle vullingen te omhullen, zoals in het geval van de bloem met spek en courgette.
De bloem van bladerdeeg is ook perfect voor wie een alternatief zoekt voor de gebruikelijke koude voorgerechten. In enkele minuten bereid, is het ideaal om te serveren als voorgerecht bij speciale gelegenheden of voor een diner met vrienden, en de bloemvorm maakt het bijzonder gewaardeerd en handig, al geportioneerd.
Volg me in de keuken, vandaag is er de bloem van bladerdeeg met spek en courgette.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 20 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 2 bladerdeeg
- 150 courgette
- 100 g spek
- 100 g provolone
Stappen
Leg een vel bladerdeeg op het werkvlak en beleg met het spek en de provolone in plakjes.
Rasp de courgette met een grove rasp en verdeel deze over de rest van de vulling.
Dek af met het andere vel bladerdeeg, druk de randen een beetje aan en plaats een koffieschoteltje in het midden van de bloem.
Trek lijnen van het schoteltje naar de rand, ongeveer 4 cm breed.
Draai elk rechthoekig stukje twee keer om zichzelf, elke straal afzonderlijk.
Verwijder het schoteltje, bestrooi met sesamzaadjes vooral in het midden en bak in de voorverwarmde oven op 180°
Bak ongeveer 20-25 minuten, totdat het bladerdeeg goudbruin is.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
BLOEM VAN BLADERDEEG met SPEK en courgette
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) BLOEM VAN BLADERDEEG met SPEK en courgette
Kan ik de bloem van bladerdeeg met spek en courgette van tevoren bereiden?
Ja, je kunt het ook enkele uren van tevoren samenstellen en in de koelkast bewaren afgedekt met folie. Bak het vlak voor het serveren om het knapperig en vers te houden.
Wat voor soort spek is het beste voor dit recept?
Gerookt spek geeft een sterkere smaak, maar je kunt ook zoet of blokjes spek gebruiken. Het is belangrijk dat het goed uitgebakken is om de knapperigheid in het bladerdeeg te benadrukken.
Moeten de courgettes worden gekookt voordat ze in de bloem worden geplaatst?
Nee, ze worden rauw gebruikt, koken is niet nodig.
Kan de bloem van bladerdeeg worden ingevroren?
Je kunt het ongebakken invriezen, al gevormd, en direct uit de vriezer bakken met iets langere baktijden. Of bak het gekookt in en verwarm het opnieuw in de oven voordat je het serveert.
