BRIOCHE CANNONCINI met NUTELLA gemakkelijk recept, zachte en heerlijke zoetigheden perfect voor het ontbijt, geweldig voor een tussendoortje, ook ideaal voor verjaardagsfeestjes.
Ik moest een dessert voor het ontbijt maken en wilde imponeren… zo ontstonden de brioche cannoncini met Nutella, eenvoudig, snel en super lekker. Ook perfect voor een kindertraktatie of een verjaardagsfeestje, deze cannoli doen je echt watertanden: zacht, geurig en gevuld met veel Nutella.
Het fijne? Je kunt ze van tevoren maken, leeg invriezen en pas vullen als dat nodig is, zodat ze snel klaar zijn wanneer je ze nodig hebt.
Volg me in de keuken, vandaag hebben we de brioche cannoncini met nutella.
Gepubliceerd
24 november 2016 20:50
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 125 g meel (het gebruikelijke)
- 3 g verse gist
- 50 ml melk
- 5 g boter
- 30 g suiker
- 1 eidooier
- Nutella®
- hazelnootgranulaat
Stappen
Los de gist op in de melk en giet het in de keukenmachine.
Voeg de bloem, de suiker toe en start de machine.
Voeg de boter en de eidooier toe, kneed goed, het deeg moet stevig blijven en niet te zacht, dus voeg indien nodig wat bloem toe, het is belangrijk dat het niet te kleverig is.
Vorm een bal en laat rijzen in een kom bedekt met folie tot het in volume verdubbeld is, 3 tot 4 uur.
Na het rijzen, breek stukken van ongeveer 45 g af, vorm stokjes zo breed als een vinger en rol ze om de metalen cannoli-vormen.
Bestrijk ze met melk, bedek met hazelnootgranulaat en laat rijzen op een bakplaat, laat 30 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 180°C, bak dan 10 minuten, houd je oven in de gaten en zorg ervoor dat ze niet verbranden.
Haal ze uit de oven, laat afkoelen en haal ze van de metalen cannoli-vormen, vul ze dan met Nutella.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel. DANKJEWEL!
BRIOCHE CANNONCINI met NUTELLA gemakkelijk recept
Hoe maak je de brioche cannoli nog lekkerder
Het recept voor de brioche cannoli met Nutella is echt eenvoudig:
je begint met een zacht briochedeeg;
je vormt rolletjes en wikkelt ze om de speciale metalen cannoli-vormen;
je bakt ze en vult ze dan met Nutella (of een andere gewenste vulling).
Voor een extra touch kun je:
ze verrijken met stukjes pure chocolade;
ze met cacao maken voor een nog lekkerder effect;
ze in miniatuur maken, perfect voor buffetten of verjaardagsfeestjes.
Voordelen van de brioche cannoli met Nutella
Vooruit maken: ze kunnen leeg worden ingevroren en gevuld wanneer nodig;
Veelzijdigheid: ontbijt, tussendoortje, verjaardagsfeestjes, buffetten;
Makkelijk: snel en toegankelijk recept voor iedereen;
Onweerstaanbare smaak: zacht, heerlijk en onweerstaanbaar, zelfs in kleine versie.
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG KUNST IN DE KEUKEN OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ BRIOCHE CANNONCINI met NUTELLA gemakkelijk recept
Kan ik de brioche cannoncini ingevuld invriezen?
Het is beter om ze leeg in te vriezen: zo blijft de brioche zacht en verliest de Nutella niet zijn consistentie.
Hoe lang zijn ze houdbaar?
In de koelkast gevuld zijn ze 2-3 dagen houdbaar, terwijl ingevroren leeg een maand houdbaar is.
Kan ik een cacao versie maken?
Zeker! Voeg gewoon cacao toe aan het briochedeeg voor een intensere en meer chocoladesmaak.
Kunnen ze van tevoren worden bereid voor een feestje?
Ja, ze zijn perfect voor buffetten of verjaardagsfeestjes: je kunt ze leeg invriezen en vullen wanneer nodig.
