BROOD CROSTINI met SPEK en COURGETTES, een makkelijk en snel recept perfect voor zowel lunch als diner, een uitstekend gerecht ook als voorgerecht met eenvoudige en smaakvolle ingrediënten.
De brood crostini met spek en courgettes zijn echt heerlijk, ideaal als je weinig tijd hebt, als je niet veel wilt koken, zijn ze een heerlijke alternatief dat zeker in de smaak zal vallen.
Het recept voor brood crostini met spek en courgettes is echt simpel, eerst worden de courgettes gekookt, in de pan, in de oven of in de airfryer, dan het brood en ten slotte wordt het belegd met provola en spek.
Zelfgebakken brood is ideaal, maar je kunt elk type gebruiken, ook baguettes zijn geweldig voor smakelijke crostini om als voorgerecht te gebruiken.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er brood crostini met spek en courgettes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 2 plakken zelfgebakken brood
- 80 g courgettes
- 80 g gerookte provola
- 50 g zoete spek
Stappen
Snijd de courgettes in kleine stukjes en bak ze in de pan of in de airfryer met een beetje olie op 180°C gedurende 5 minuten.
Snijd twee niet te dikke plakken brood, olie en bak in de oven onder de grill voor een paar minuten of in de airfryer op 180°C gedurende 5 minuten.
Beleg het brood met de courgettes, de provola en de spekblokjes, olie en bak opnieuw in de oven of in de airfryer op 180°C gedurende 4-5 minuten.
Smakelijk eten
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
BROOD CROSTINI met SPEK en COURGETTES
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUISINE OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) BROOD CROSTINI met SPEK en COURGETTES
Kan ik de brood crostini met spek en courgettes van tevoren bereiden?
Zeker! Vermijd het smelten van de provola, wanneer je ze moet serveren, verwarm ze opnieuw in de oven of airfryer.
Hoe kan ik het spek vervangen?
Je kunt spek, salami, mortadella of een mix van vleeswaren gebruiken als je dat liever hebt.
