BROODMANDJES MET AVOCADO EN ZALM, een smakelijk en snel voorgerecht perfect voor Kerstmis, een idee om te maken met brood met een vulling van ricotta,
Lekker en smakelijk, de broodmandjes met avocado en zalm zijn in 10 minuten klaar en perfect voor de kerstfeesten. Het brood wordt gesneden en in de vorm gelegd, vervolgens gebakken en gevuld met de voorziene ingrediënten.
Het recept voor het maken van de broodmandjes met avocado en zalm is heel eenvoudig. Ze kunnen op vele manieren gevuld worden en wie geen ricotta wil, kan Philadelphia of roomkaas gebruiken.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de broodmandjes met avocado en zalm.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 plakken brood
- 60 g gerookte zalm
- 200 g ricotta
- 80 g avocado
- naar smaak witte peper
- naar smaak zout
- 30 g mayonaise
Stappen
Snijd de gerookte zalm in reepjes en leg ze in een kom, laat de ricotta uitlekken en voeg deze toe aan de zalm.
Snijd de avocado in dunne plakjes en vervolgens in stukjes en voeg deze toe aan de rest van de ingrediënten, voeg zout en peper toe indien gewenst, daarna de mayonaise.
Meng goed en zet in de koelkast.
Snijd het brood doormidden en leg het in een muffinvorm.
Vul met de vulling en decoreer met een plakje avocado, houd in de koelkast tot het opdienen.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
Zeer smakelijk en lekker, ze kunnen worden gevuld met andere ingrediënten zoals ham als je geen zalm wilt of spek, mortadella, ook heerlijk met Philadelphia, roomkaas of mascarpone met ricotta. De mandjes kunnen een dag van tevoren in de oven worden opgewarmd en gevuld wanneer ze nodig zijn, of je kunt ze invriezen als je niet veel tijd hebt om ze tijdens de kerstvakantie te maken.
